Но вы могли заметить, что им грозит великая опасность.
Из-за глобального потепления лед на вершинах тает настолько стремительно, что наши ближайшие потомки, возможно,
никогда не смогут насладиться той же красотой.
Горы прекрасны!
Что же нам с этим делать? Как предотвратить надвигающуюся катастрофу?
Мы можем сидеть и ждать, пока государство решит проблему или появятся и будут внедрены удивительные технологии. Но мы думаем, что этого недостаточно.
Есть другой способ сильно повлиять на ситуацию — перейти на веганство.
Согласно ООН, животноводство ответственно за 18% выбросов парниковых газов. Весь транспорт в мире выбрасывает 13%. Животноводство также ответственно за загрязнение воды, обезлесенье и эрозию почвы. http://www.fao.org/3/a0701e/a0701e00.htm (http://www.fao.org/3/a0701e/a0701e00.htm)
Веганки и веганы наклеили здесь этот стикер. Мы точно такие же люди, как вы.
Единственное отличие — это отсутствие в наших жизнях продуктов животного происхождения. Как и вы, мы наслаждаемся вкусной едой. Как и у вас, у нас есть классное горное сняржение. Мы рассказываем это все не для того, чтобы похвастаться. Мы не хотим вас расстроить или сказать, что вы плохие люди. Мы просто хотим сказать, что вы тоже можете перейти на веганство. И нам бы очень этого хотелось.
Если вы заботитесь об окружающей среде и о животных. Если вы хотите спасти планету для будущих поколений — переходите на веганство. Это легко, полезно для здоровья, но самое главное — это правильно.
Так что пусть следующий прием пищи будет веганским. В следующий раз покупая одежду — покупайте веганскую одежду. И никогда не поддерживайте развлечения, подразумевающие эксплуатацию животных: зоопарки, цирки, родео и так далее.
Вы можете найти множество легких и быстрых в приготовлении, недорогих и вкусных веганских рецептов здесь
Чтобы узнать о веганстве больше, посетите наш сайт veganim.ru
12 лет
Недавно ученые из Оксфорда опубликовали очень впечатляющее исследование, согласно которому переход на веганскую диету является самым важным решением, которое мы только можем принять для предотвращения климатической катастрофы. Один из этих ученых, доктор Джозеф Пур заявил: «Вероятно, что веганская диета является самым серьезным способом сократить наше воздействие на планету. Речь идет не только о парниковых газах, но и о глобальном закислении океана, эвтрофикации, использовании земельных и водных ресурсов». Он добавил, что переход на веганство «гораздо более важен, чем покупка электромобиля или сокращение авиаперелетов».
Веганство: зачем и почему?
Мы приходим в ярость, когда узнаем, что кто-то издевался над животным, потому что считаем животных чувствующими существами, которым, как и людям, нельзя причинять вред без крайней необходимости. Садистское удовольствие не является необходимостью, поэтому подобные случаи вызывают возмущение. В то же время большинство из нас участвует в чудовищном по своим масштабам насилии: животные, выращиваемые для еды, одежды и экспериментов страдают ничуть не меньше, чем жертвы садистов, а количество убитых животных исчисляется десятками миллиардов в год. Мы делаем вид, будто эксплуатация животных до сих пор является необходимостью, хотя ведущие медицинские организации признали растительное питание безопасным для здоровья [1], магазины полны тёплой не-животной одежды, а тысячи веганов и веганок своим примером доказывают, что веганство доступно каждому.
Животные продукты необходимы для здоровья?
Вовсе нет. Вот что говорят об этом специалисты: «Растительная диета, богатая цельной растительной пищей и исключающая мясо, молоко и яйца, а также рафинированную и обработанную пищу, соответствует наиболее здоровому типу питания. Мы представляем тематическое исследование в качестве примера потенциальной пользы для здоровья в результате такой диеты. Исследования показывают, что растительная диета экономически эффективна, безопасна и способствует сокращению индекса массы тела, кровяного давления, уровня гемоглобина A1c и холестерина. Она также сокращает количество необходимых медикаментов, требуемых для лечения хронических заболеваний, и снижает вероятность смерти от ишемической болезни сердца. Врачи должны принять во внимание рекомендацию растительной диеты всем своим пациентам, в особенности страдающим от высокого кровяного давления, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний или ожирения». The Permanente Journal «Правильно спланированные вегетарианские диеты, включая веганскую, являются здоровыми и питательными, подходят для людей любого возраста, беременных и кормящих женщин, детей, подростков, спортсменов, а также могут помочь в профилактике и лечении некоторых заболеваний».
С чего начать?
Питание Веганский рацион — это полностью растительный рацион. Все аспекты веганства важны, но один всё-таки важнее, ведь самое большое количество животных эксплуатируется и убивается именно для производства продуктов питания. Еда является важнейшей частью нашей жизни и именно с нее стоит начать. Веганы и веганки не употребляют продукты, полученные от животных, включая коров, свиней, куриц или других птиц, рыб, моллюсков и ракообразных, молочные продукты, яйца, мёд и всё, что имеет их в составе в качестве ингредиентов. Учитывая широкий выбор растительной пищи и доступных рецептов, от простых до очень сложных, нет никаких причин использовать животных ради еды.